LA LETTRE VÉGÉTARIENNE
Entrées
Laitue romaine, algues wakame, algues agar-agar, carottes, sésame et sauce vinaigrette au soja.
Gousses de soja edamame.
Garnie de chou, de carottes, de champignons shiitake et de nouilles avec une touche de curry.
Garnie de chou, de carottes, de pommes de terre et d'oignons, accompagnée de laitue et de sauce chili douce.
Pain chinois sucré, tendre et croustillant.
tempura de légumes maison
Pour les amateurs de plats épicés et de soupes.
Riz et pâtes.
courgettes, oignons, carottes et petits pois.
Nouilles frisées aux légumes sur une plaque chauffante.
Légumes
Courgettes, carottes, oignons, poivrons.
Savourez ce tofu croustillant, sucré et épicé, accompagné de légumes et de sésame. Un délice.
Brocolis sautés aux champignons et autres champignons.
Aubergines chinoises sautées à la sauce sacha.